Друзья навсегда

Forever Friends

Я и Ты

Добро пожаловать в Пекин

Очень часто людей интересует, что обычно кушают китайцы в семье. Я расскажу что мы кушаем, моя родная провинция на севере, здесь обычно кушаем главную еду и различные блюда. Главная еда это рис, маньтоу и каша, лапша или блины . Чаще кушают рис или мантоу + блюда.
Я читала в книге, что русские кушают всё по порядку, наверное сначала ставят на стол суп, потом, когда доели суп, ставят другое блюдо, потом другой шаг, не знаю правда ли это ? У нас нет такого порядка, почти всё выставляют на стол и кушают.

( Это маньтоу )
Познакомлю вас с самыми простыми блюдами, которые у нас готовят. Есть блюдо, которое готовят из доуфу и помидор. Доуфу делается из сои, но в семьях обычно не умеют его делать, нужно покупать готовое. Мама недавно готовила это блюдо. Мне нравятся кислые блюда, поэтому несколько дней назад сама его приготовила, я ещё не видела, что-бы в других местах так готовили.
Я считаю, всегда можно попробовать различные сочетания по своему желанию, но лучше уточнить, не принесёт то или иное сочетание вред,:)например пищевое отравление.

(Это доуфу)

Сначала нарезают (dou fu) на листки

потом на кусочки

потом нарезают помидор

Наливают в сосуд для готовки масло (у нас в основном кушают соевое масло) и нагревают.

Когда масло закипело, добавляют туда Доуфу, минутку жарят, заливают немного воды и варят. Доуфу можно кушать и без тушения, поэтому не важно сколько времени будет вариться доуфу, все равно его можно кушать. Но у нас есть такие поговорки -千滚豆腐万滚鱼, смысл почти такой-鱼-рыба豆腐-dou fu, тушить (доуфу или рыбу), чем больше времени тушиться, тем вкуснее. Когда доуфу сварится, добавить туда помидор и продолжать варить.

Если вам нравятся лук или перец ,тогда можно добавить их.

Редактор:Денис

Дни окончания университета

Июль прошел, мы тоже простились с жизнью университета, хотя в последние дни совсем нет учёбы в университете, но я и мои друзья были очень заняты. Больших дел нет, но есть куча пустяков, осталось доделать формальности для окончания университета-убрать и отправить багаж и т.д. Ещё самое важное- старались больше времени проводить с друзьями, и веселиться. Было весело, но и немного грустно в последние несколько дней в университете. Смех и слёзы смешивались...

Редактор:Денис

Доступ этого блога иногда есть в Китае, иногда нет, периодически, поэтому я только могу писать что-нибуть в коментарии, когда есть доступ.

Полола несколько раз на соевом поле ,сейчас очень здоровый цвет кожи -очень чёрный:)
Это соя,может быть, некоторые люди не видели

Это тыква обыкновенная ,мы обычно называем wo gua（ 倭瓜)в жизни,её научное название -na gua（南瓜），считаю,что вас большество знают эти овощи.

Пейзажи вокруг поля

стадо коров и стадо коз пасутся около поля

Редактор :Серёга

"стадо коров и стадо козы пасутся около поля" нужно так "стадо коров и стадо коз пасутся около поля"

напомнил Cepe7a спасибо :)