Юаньсяо
Несколько дней назад узнала у однокласницы из Чунцина, это на юге Китая, как там празднуют приход Весны. Оказывается южане, когда отмечают Новый Год, не едят пельмени, а по традиции едят юаньсяо. В Дунбее же, в Праздник Весны, едят пельмени, а в праздник Фанаререй юаньсяо, готовят это блюдо из клейкого риса с разнообразной начинкой, обычно со сладкой начинкой и цукатами.
+ igord
